【西班牙的菜市場 ~ 小橘子(mandarina / clementina)】
現在是西班牙小橘子的季節,皮薄汁多,好吃又便宜,一公斤不到兩歐元(最便宜的還有一公斤 0.99 歐元)。
西班牙的小橘子基本上有兩種,一種叫做 mandarina,據說是從中國傳來的,而小橘子的鮮橘色又跟以前中國官員(叫做 Mandarin)的服飾顏色一樣,所以這種水果就被稱為 mandarina。另一種叫做clementina,比 mandarina 小一點,沒有籽,而且比較甜。
你吃過嗎?
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